Note personnelle: les titres des grands thèmes du programme sont absents du sujet officiel; nous les avons ajoutés.
Exercice 1 : (7 points) De la plante sauvage à la plante domestiquéeComportements, mouvement et système nerveux - La fécondation chez les Angiospermes
Les Angiospermes sont capables d’utiliser aussi bien la reproduction asexuée que la reproduction sexuée. La plupart d’entre elles sont hermaphrodites: leurs fleurs possèdent des organes mâles et des organes femelles. Elles peuvent pratiquer l’autofécondation et la fécondation croisée.Après avoir expliqué les mécanismes permettant la rencontre des gamètes chez ces Angiospermes, Montrez comment la fécondation croisée est favorisée chez certaines plantes (en vous appuyant éventuellement sur le document proposé).
Vous rédigerez un texte argumenté. On attend des arguments pour appuyer l’exposé comme des expériences, des observations, des exemples...
Exercice 2 : (8 points) Comportements et stress: vers une vision intégrée de l'organisme - Maladie d’Alzheimer et métabolisme de la sérine
La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative qui affecte certaines fonctions cognitives. Elle est associée à une lente dégénérescence des neurones, notamment au niveau de l’hippocampe (structure cérébrale importante pour la mémorisation).Des recherches portent actuellement sur le métabolisme de la sérine, un acide aminé présent dans le cerveau.
Expliquez en quoi l’administration de sérine pourrait être un traitement de la maladie d’Alzheimer chez l'être humain.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données des documents et les connaissances complémentaires utiles.
Vous trouverez la mise en page originale sur le site Eduscol: eduscol.education.fr/document/69303/download (pdf)