Exercice 1: (7 points) A la recherche du passé géologique de notre planète - Le temps et les roches sédimentaires
Les roches sédimentaires témoignent d'une histoire géologique et climatique que l'on peut reconstituer.Expliquez comment les géologues reconstituent l'histoire climatique et géologique à partir de roches sédimentaires.
Exercice 2: (8 points) Produire le mouvement: contraction musculaire et apport d'énergie - Consommation de Manioc et santé
Le Manioc est un végétal cultivé au niveau des zones tropicales, celui-ci est très consommé à travers le monde. Beaucoup d'humains en dépendent pour s'alimenter. Le Manioc mal préparé présente cependant des risques d'intoxications graves.En effet, une étude relate le cas de l'intoxication d'une fillette de 9 ans, ayant ingéré des feuilles crues de Manioc de la variété Mpondu, que ses parents mangent habituellement bouillies. Celle-ci a été admise aux urgences suite à la survenue de graves symptômes dont des contractures musculaires intenses (d'après Julien Ozun et al.. 2014).
Expliquez l'origine des contractures musculaires intenses subies par cette fillette suite à sa consommation de feuilles de Manioc fraiches de la variété Mpondu.
Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.
Vous trouverez la mise en page originale sur le site du ministère de l'éducation: www.education.gouv.fr/media/133703/download (pdf)
ou sur le site de la www.education.pf/wp-content/uploads/2023/09/Scicences-et-vie-de-la-terre-jour-2.pdfdirection générale de l'Education et des enseignements de Polynésie française (pdf)