Bac Spécialité SVT 20 juin 2024 Polynésie

Exercice 2: (8 points) De la plante sauvage à la plante domestiquée - La Néottie: une orchidée mangeuse d'arbre ?

La Néottie nid d'oiseau (Neottia nidus-avis) est une orchidée sauvage de sous-bois. Cette orchidée ne synthétise jamais de chlorophylle.

Expliquez comment la Néottie subvient à ses besoins nutritifs, de la germination de la graine au stade adulte.

Vous organiserez votre réponse selon une démarche de votre choix intégrant des données issues des documents et les connaissances complémentaires nécessaires.

document 1 : la Néottie nid d'oiseau

La Néottie nid d'oiseau est de couleur brune, elle est dépourvue de chlorophylle. Elle fleurit de mai à juillet et est pollinisée par des insectes. Les graines minuscules tombent sur le sol et germent si elles sont en contact avec un champignon. L'autofécondation peut avoir lieu à défaut de visite d'insecte.

document 1b : la relation entre la Néottie, les filaments mycéliens et l'arbre

La Néottie s'associe à un champignon qui vit en symbiose avec les racines d'un arbre feuillu.

d'après invitrolab.fr


document 2 : germination des graines de Néottie

Les graines de Néottie ne contiennent pas de réserves. On observe des graines en cours de germination. Le protocorme constitue le premier stade de développement de la graine de Néottie; les filaments mycéliens appartiennent à un autre organisme: le champignon.

document 3 : les métabolismes des Orchidées

Les Orchidées pratiquent des métabolismes variés. Les Orchidées peuvent en changer au cours de leur développement.
Autotrophie Hétérotrophie Mixotrophie Myco-hétérotrophie
Mode de nutrition qui consiste à produire de la matière organique à partir de matière minérale (exemple : la photosynthèse). Mode de nutrition qui consiste à produire de la matière organique à partir de matière organique. Mode de nutrition qui consiste à produire de la matière organique aussi bien de manière autotrophe que de manière hétérotrophe. Mode de nutrition hétérotrophe qui consiste à produire de la matière organique à partir de matières fournies par un champignon.

document 4 : le métabolisme d’un champignon unicellulaire: la levure Saccharomyces cerevisiae

La levure Saccharomyces cerevisiae est comparable au métabolisme des filaments mycéliens des champignons.

Milieux A B C
Eau distillée (mL) 1000 1000 1000
Sels minéraux (g) 4 0 4
Matière organique sous forme de glucose (g) 25 0 0

On place des levures dans différents milieux de culture (A, B, et C). On suit l’évolution du nombre de cellules sur plusieurs jours. Les résultats sont les mêmes à la lumière et à l’obscurité.

document 5 : relation entre métabolisme et facteur d'enrichissement en 13C

Dans les écosystèmes, on observe des flux de matière entre les êtres vivants. Au fil des transferts de matière organique, on mesure un enrichissement en carbone 13 (13C) traduit par le facteur d'enrichissement en 13C.

Le facteur d’enrichissement en 13C de la Néottie au stade protocorme comme au stade adulte se situe entre 7,5 et 10 ‰.

d'après Félix Lallemand. 2018. Evolution des interactions mycorhiziennes et de la mycohétérotrophie chez les Orchidées. thèse.

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